Este corante proporciona um acabamento extra branco em produtos à base de água ou de gordura, por ser tanto lipossolúvel quanto hidrossolúvel.

Pode ser utilizado em chocolates, manteiga de cacau, preparos à base de manteiga, glacês, macarons, pasta americana e muito mais.

Servem ainda para intensificar as cores destas preparações, bastando aplicar os corantes coloridos depois do preparo com o dióxido de titânio.

Contém 200g.

Origem mineral. Não possui cheiro nem gosto.

Alta concentração, proporciona cores vivas e excelente rendimento.