Ferramenta em aço inox ideal para raspar o chocolate.

No nosso atelier utilizamos também para alisar o ganache dos bolos e deixá-los completamente lisos e retos, prontos para cobrir com a pasta americana.

Escala em polegadas e em centímetros para facilitar o trabalho de nivelamento do bolo.
Lâmina afiada, o que facilita a raspagem.

Contém 1 unidade

Cor: prata

Tamanho: 15,08 x 11,52 cm

Peso: aproximadamente 100g